生産の流れ

牛糞、バーク堆肥、カキ殻などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをおこない、化学合成農薬の使用回数を抑えて手間と暇と愛情をかけて栽培しています。

予冷庫の温度は適宜点検し、適正温度で管理し、 選果・荷造・発送に携わる人は常に清潔な服装を着用しています。
作業台、コンベヤ、秤、及び包装機具等は常に清潔な状態を保ち、 作業場内外は作業前、作業後の清掃を徹底しています。
荷造りされた製品は、出荷するまで予冷庫内で保管し、充分に予冷をしております。